Esquema ácidos nucleicos

Aquí os dejo el esquema de este último tema de biomoléculas orgánicas^^

Foto realizada por mí.

En este esquema podemos ver la progresión que siguen los componentes, desde la unión de pentosas y bases nitrogenadas dando nucleósidos, a los que se les añade el grupo fostato para dar nucleótidos, y la unión de estos nucleótidos dan lugar a ácidos nucleicos.

Estos ácidos nucleicos se dividen en dos clases, dependiendo de si la pentosa es una ribosa o una desoxirribosa, en ARN y ADN respectivamente.

El ADN puede estar formando 3 estructuras distintas, la primaria que sería una secuencia de nucleótidos, la secundaria que sería formando una doble hélice, y la terciaria, que sería una superhélice en la que una cadena da más vueltas que la otra.

también tienen distintos niveles de enrollamiento, el primer nivel o fibra de 100A, segundo nivel o fibra de cromatina de 300A, tercer nivel o dominios en forma de bucle, y los niveles superiores de empaquetamiento.

Además, se distinguen 3 tipos de ADN, atendiendo al número de cadenas (monocatenario y bicatenario), a su forma (lineal o circular) y al tipo de moléculas que sirven de soporte en el empaquetamiento del ADN (asociado a histonas, a protaminas y el procariota)

Por otro lado, existen varios tipos de ARN diferentes, que son:

• ARN mensajero: el cual copia la información del ADN y la llevaal ribosoma para sintetizar proteínas. Dentro de este tipo están:

• ARNm eucariótico
• ARNm procariótico

• ARN transferente: transporta aminoácidos.

• ARN ribosómico: forma los ribosomas.

• ARN nucleolar: el componente principal del nucleolo.

• ARN pequeño nuclear: elimina intrones en los ARNm.

• ARN de inferterencia: impide que se sinteticen ciertas proteínas.

Espero que os haya gustado esta explicación y hayáis aprendido^^

Test ácidos nucleicos

Buenas a todos!!
En este caso no teníamos que realizar ninguna pregunta, sino que nuestra profesora nos propuso hacer un test acerca de los ácidos nucleicos, y el código de mi respuesta es este:

OZks5G 

He de decir que habían que habían algunas preguntas que no habíamos dado, como por ejemplo el nombre de una proteína que realizaba una función concreta, la cual no me acuerdo, pero que acerté de pura potra porque soy buenísimo.

Además, os agrego unas capturas del resultado que obtuve, ya que el código solo lo puede usar la profesora.
El test se tenía que hacer en una pestaña muy pequeña, y por eso he dividido las imágenes, pero creo que se ve bien ;)
Espero que os guste esta nueva forma de hacer ejecicios :)

Captura de pantalla de la web de las misiones.

Captura de pantalla de la web de las misiones.

Captura de pantalla de la web de las misiones.

Preguntas sobre las proteínas

1. Con respecto a las proteínas:

a) Enumerar los cuatro niveles de estructura de las proteínas.

1. Estructura primaria: secuencia de aminoácidos.
2. Estructura secundaria: disposición de la cadena de aminoácidos en el espacio.
3. Estructura terciaria: disposición de la estructura secundaria en el espacio.
4. Estructura cuaternaria: varias cadenas polipeptídicas con estructura terciaria.

b) Indicar qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de estos niveles estructurales. 

En la estructura primaria intervienen los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos.

Dentro de la estructura secundaria, intervienen los enlaces de hidrógeno intracatenarios en la estructura α-hélice, los enlaces covalentes y más débilmente los enlaces de hidrógeno en la estructura hélice de colágeno, y enlaces de hidrógeno intercatenarios en la conformación-β.

En la estructura terciaria intervienen enlaces disulfuro (fuerte), de hidrógeno, iónicas, de Van der Walls e hidrofóbicas (débiles).

Finalmente, en la estructura cuaternaria, intervienen enlaces no covalentes débiles y a veces enlaces covalentes de tipo enlace disulfuro.

c) Especificar la estructura que caracteriza a las α-queratinas. 

La α-queratina es una proteína que presenta estructura secundaria, más concretamente en estructura α-hélice.

d) Describir dos propiedades generales de las proteínas. 

Solubilidad. Se debe a la elevada proporción de aminoácidos con radicales polares, y estos radicales establecen enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua y así, cada radical queda recubierto de una capa de moléculas de agua.

Capacidad amortiguadora. Las proteínas tienen un carácter anfótero, por lo tanto, puede actuar como ácido o como base, liberando protones o aceptándolos, respectivamente, y así neutralizar las variaciones del pH del medio.

e) Describir dos funciones de las proteínas. Indica ejemplo.

Contráctil. Gracias a esta función de contracción, se posibilita la movilidad, por ejemplo, la flagelina en el flagelo bacteriano o la actina y miosina en la contracción y relajación del músculo.

Enzimática. Las enzimas, que son proteínas con función biocatalizadora, aumentan la velocidad a la que se realizan las reacciones bioquímicas.
La maltasa, convierte la maltosa, que es un glúcido, en 2 glucosas.

f) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados?

Es la pérdida de la estrucutura, ya sea la terciaria, cuaternaria o incluso la secundaria, debido a la rotura de los enlaces que las mantienen, y esta ruptura puede deberse a cambios de pH, variaciones de temperatura, alteraciones en la concentración salina del medio o por agitación molecular.
Cuando se desnaturaliza, adopta una conformación filamentosa y precicpita.
La desnaturalización no afecta a los enlaces peptídicos.

g) ¿Qué significa que un aminoácido es anfótero?

Los aminoácidos tienen un carácter anfótero, es decir, puede actuar tanto como ácido o como base, liberando protones o aceptándolos, respectivamente, y así neutralizar las variaciones del pH del medio.

Esquema general de las proteínas

Aquí tenéis el esquema de las proteínas^^

Foto realizada por mí

En primer lugar, tenemos los aminoácidos, los cuales poseen una actividad óptica, ya que su carbono alfa es asimétrico.

Dentro de estos aminoácidos que componen las proteínas, hay unos aminoácidos que se denominan esenciales, que no se pueden sintetizar por animales, y por tanto de deben ingerir, y por último tienen un carácter anfótero, ya que pueden actuar como ácidos o como bases, dependiendo del pH del medio, así actuarán liberando protones o aceptándolos.

Después tenemos los péptidos, que son el siguiente grado de complejidad, que se forman cuando los aminoácidos se unen entre ellos mediante enlaces peptídicos.

Seguidamente tenemos el nivel máximo, que serían las proteínas propiamente dichas, en las cuales se diferencian 4 tipos de estructuras dependiendo de su complejidad, y cada una de ellas es la disposición de la anterior en el espacio: estructura primaria, secundaria (estructura en α-hélice, hélice de colágeno y conformación-β), terciaria (proteínas globulares y filamentosas) y cuaternaria.

Después sus propiedades, que son la solubilidad, la desnaturalización, la especificidad y la capacidad amortiguadora, que no la he puesto porque ya la había mencionado anteriormente.

Y por último su clasificación, donde pueden ser holoproteínas, donde se encuentran las proteínas globulares y filamentosas, o heteroproteínas, como las cromoproteínas, glucoproteínas, lipoproteínas, fosfoproteínas o nucleoproteínas.

Las funciones las he ido poniendo en rojo al lado de la proteína que la realizara, para ahorrar espacio.

Cualquier consejo y/o sugerencia podeís ponerla en los comentarios :3