Esquema microorganismos: enfermedades y biotecnología

Holiii^^ En este tema vamos a hacer referencia a tres grandes bloques: enfermedades, estudio y control de microorganismos y biotecnología microbiana.

En primer lugar, la parte de las enfermedades tiene por un lado los microorganismos patógenos, las cuales las originan, así como los niveles de afectación, el proceso de infección microbiana y los factores de virulencia, que son los mecanismos por los que los organismos son patógenos.

Más tarde hablamos acerca de las enfermedades infecciosas, que se pueden transmitir por contacto directo, a través del aire, por vía sexual, por agua o alimentos o transmitidas por animales.

En cuanto al bloque del estudio y control de microorganismos, podemos ver los diferentes medios de cultivo, el crecimiento de un cultivo bacteriano y el control de microorganismos, que puede ser por agentes microbicidas o microbiostáticos.

También se pueden clasificar según sean físicos, o químicos.

Finalmente, con respecto al tema de la biotecnología microbiana, podemos ver sus diferentes usos como son la producción de antibióticos, de vitaminas, aminoácidos y enzimas extracelulares, control de plagas de insectos, en la industria alimentaria, en la ingeniería genética que ya comenté en el esquema de las aplicaciones de la biotecnología, y la depuración de aguas residuales, así como los procesos de fermentación alcohólica, láctica y del ácido acético, para producir productos cotidianos como vino, cerveza, pan o queso.

Foto realizada por mí.